Dans un bol mélanger le lait, l'œuf et les 10 grammes de sucre.
Prendre une poile, y mettre un peu de beurre et du sucre pour aider à caraméliser.
Tremper les tranches de brioche dans le mélange lait/oeuf et mettre à cuire au fur et à mesure jusqu'à ce que chaque coté soit bien doré et caramélisé.
Servir encore chaud avec de la crème chantilly et des fruits.
Recipe Notes
Vous pouvez servir votre pain perdu avec des fruits, ou du chocolat, de la pate spéculoos, du caramel...