Beaucoup de personnes aiment la purée, c’est un accompagnement réconfortant qui nous rappelle notre enfance. Mais que diriez vous d’élever cette purée en y ajoutant de la viande haché, du fromage, des oignons, de la coriandre, des olives. Cette purée me rappelle la farce à brique de ma maman, un délice.