Une recette de houmous aux herbes, une façon de twister le houmous classique.

Une sauce blanche fraîche et idéale pour accompagner les viandes.

Une salade légère et rafraîchissante pour l’été à base de concombre, tomate, oignon, coriandre, feta, grenade.

Pour changer du classique Houmous en accompagnement, voici une recette de crème à la Feta et aux olives, avec une petite pointe de paprika piquant pour relever le tout. Je me suis inspiré d’une crème de feta dégustée à New York, un régal !